Il cuore, la passione, l’entusiasmo e la fatica per prepararsi alla gara di cucina più prestigiosa al mondo li avevano già utilizzati dal primo giorno, da quando avevano iniziato gli allenamenti per affrontare la Selezione Europea del Bocuse d’Or. Il Team Italia conquista uno storico terzo posto alla selezione europea, firmando una prestazione di grande valore e determinazione ne parliamo con Leopoldo Gerbore