L’Arte del Panettone (anche) in Estate!

Abbiamo il piacere di ospitare Rolando Morandin** per un’esperienza unica dedicata ai **lievitati estivi, alla gestione del lievito madre e alla pasticceria artigianale**, con il supporto delle farine **Molini Fagioli**.

Il 29 e 30 giugno – Châtillon (AO)** Due giornate immersive per scoprire come affrontare le sfide delle alte temperature e ottenere **fermentazioni perfette**.