Cheesecake

Programma: Blu Morning

Il 16 ottobre 2023 a HOST Milano presso lo stand della federazione italiana cuochi si è tenuto il primo campionato italiano di cheesecake Philadelphia Professional.
Il concorso prevedeva la realizzazione in 45 minuti di una cheesecake da ristorazione utilizzando Philadelphia Professional, il nuovo sponsor e partner della Federazione Italiana Cuochi. ce ne parla Samuele Riva alle 09.05

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