AIS Valle d’Aosta propone il corso per SOMMELIER 1 LIVELLO. Dalla vigna alla cantina per capire come nasce un vino, dalla bottiglia alla tavola per padroneggiare l’arte del servizio, allenamento di vista, olfatto e gusto per riconoscerne profumi, caratteristiche e differenze, per capire come territorio e vitigno ne definiscono l’identità.

Un percorso per tutti, fatto di scoperte, degustazioni e nuove prospettive, per trasformare la curiosità in conoscenza. Ne parliamo alle 09.35 con Alberto Levi.